Δεν είναι λίγες οι φορές που κατά τη διάρκεια της ημέρας νοιώθουμε πείνα και δεν ξέρουμε τι να φάμε ώστε να μην χαλάσουμε τη διατροφή μας. Ενώ δεν είναι λίγοι αυτοί που πιστεύουν την ιδέα ότι “όσο τρώω, παχαίνω” και παραλείπουν τα ενδιάμεσα γεύματα ή αλλιώς snacks, θεωρώντας πως με αυτό τον τρόπο θα χάσουν κιλά.
Τι συμβαίνει όμως με τα snacks? Είναι καλό ή όχι να τα καταναλώνουμε? Και αν ναι, τι επιλογές μπορούμε να έχουμε ώστε να μην ξεφεύγουμε στις θερμίδες.
Σύμφωνα λοιπόν με το διαιτολόγο – διατροφολόγο Αποστόλη Θεοχάρους η κατανάλωση των snacks όχι μόνο δεν πρέπει να αποφεύγεται, αλλά είναι απαραίτητη για τη διατήρηση μιας σωστής διατροφής. Έρευνες έχουν δείξει ότι τα συχνά και μικρά γεύματα κατά τη διάρκεια της ημέρας βοηθάνε στην διατήρηση και το χάσιμο βάρους, αλλά και στην μείωση του σωματικού λίπους. Αυτό συμβαίνει διότι η κατανάλωση υγιεινών και χαμηλών σε λιπαρά μικρών γευμάτων ελαττώνει την πείνα και μειώνει τον αριθμό των ημερήσιων θερμίδων. Για μια ισορροπημένη και σωστή διατροφή πρέπει να καταναλώνουμε snacks αρκεί να προσέχουμε τις επιλογές μας και τις ποσότητες. Αν μάλιστα σ’ ένα snack καταφέρουμε να συνδυάσουμε πρωτεϊνη με υδατάνθρα και φυτικές ίνες τότε θα προσλάβουμε όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά και θα νοιώσουμε χορτάτοι για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.
Δέκα γρήγορες και υγιεινές επιλογές snacks είναι οι παρακάτω:
- Μία φέτα ψωμί του τοστ (ολικής ή πολύσπορου ψωμιού) με μία φέτα του τοστ γαλοπούλα βραστή light. Θα σας χορτάσει με μόλις 100 θερμίδες και θα χαρίσει στον οργανισμό σας φυτικές ίνες και πρωτεϊνη.
- 1 κεσεδάκι γιαούρτι χαμηλό σε λιπαρά με 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι. Ένα σνακ πλούσιο σε βιταμίνη και ασβέστιο.
- 1 μέτρια σε μέγεθος μπανάνα. Ένα φυσικό, θρεπτικό και δυναμωτικό φρούτο που έχει πάρα πολλές θρεπτικές ουσίες.
- Μια χούφτα αμύγδαλα ή καρύδια. Πλούσια σε καλά λιπαρά (ω-3), βιταμίνες και αντιοξειδωτικές ουσίες. ΄Προσοχή στην ποσότητα γιατί περιέχουν πολλές θερμίδες.
- Αυγό βραστό με 2 φρυγανιές σικάλεως και ένα αγγούρι. Τα αυγά τα τελευταία χρόνια έχουν απενεχοποιηθεί και η ύπαρξη τους στην διατροφή μας θεωρείται απαραίτητη.
- 1 μπολ ποπ κορν σπιτικό. Ένα χορταστικό σνακ με λίγες θερμίδες μιας και ένα φλιτζάνι κλασικό ποπ κορν φτιαγμένο σε κατσαρόλα με λίγο λάδι έχει μόλις 55 θερμίδες ανά φλιτζάνι και 3γρ. λιπαρά.
- Μια αραβική πίτα μεσαίου μεγέθους με μία φέτα τυρί με χαμηλά λιπαρά ή 3 κουταλιές του γλυκού τυρί cottage. Θα σας δώσει την αίσθηση ότι τρώτε σάντουιτς και θα σας κρατήσει χορτάτους για αρκετή ώρα.
- 1 ποτήρι φυσικό χυμό φρούτων. Προτιμείστε φρεσκοστυμμένους χυμούς και καταναλώστε τους άμεσα για να πάρετε όλες τις βιταμίνες.
- 3 κράκερς ολικής αλέσεως με ροδέλες ντομάτας που είναι και της εποχής λαχανικό και μία φέτα τυρί του τοστ χαμηλών λιπαρών ή 3 κουταλιές του γλυκού τυρί cottage. Ένα εύκολο, γρήγορο και πολύ θρεπτικό σνακ.
- 1 μπάλα παγωτό με χαμηλά λιπαρά ή κατά προτίμηση σπιτικό φτιαγμένο με γάλα με χαμηλά λιπαρά. Γιατί είναι καλοκαίρι και θα πρέπει να τ΄απολαμβάνουμε όλα με μέτρο. Προσοχή όμως, μην είναι σε καθημερινή βάση.
